奶业，惠及亿万人民，关系国计民生， 中国奶业的发展之路也折射出时代的变化。 从粗放式、大投入，到集约式、高效能，中国奶业得以实现从微弱到强盛的跨越式发展，离不开奶业生产力的不断释放和激活。以伊利集团为代表的企业，以人民健康为中心兼职美工，围绕“从一棵草到一杯奶”的链路，不断加码科技创新，持续推动全产业链 的数智化转型和绿色发展 。

图：国家乳业技术创新中心

全链创新，增强产业核心竞争力

创新，是推动产业高质量发展的强劲动力。作为行业龙头， 伊利高效优质产出一系列创新成果、实现关键技术突破，都离不开创新平台的支撑 。

在国内，伊利精心建立三级研发平台，构建起坚实的技术基石；在国际，则于欧洲、大洋洲、东南亚等地播撒创新种子，15个创新中心共同织就了一张覆盖全球的科技网络。 通过牵头建设国家乳业技术创新中心， 伊利联合共建单位形成了覆盖全产业链的创新实体网络，为行业企业提供全方位、多元化的技术创新服务和系统化解决方案。 截至2023年12月底，伊利全球专利申请总数、发明申请总量位居世界乳业十强第二名、 中国乳业第一名。

深耕于奶业，伊利在上游筑基兼职美工， 建成世界领先的奶牛核心育种场，培育优质、高产、高转化率的牧草品种，带动全国近640万亩饲草料种植。 此外，还拓展原料精深加工、自主菌株研究和生产工艺开发等，全力维护产业链的 稳定与安全。研发团队首创乳铁蛋白定向提取保护技术，将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%，率先打破 了关键技术壁垒 ；开发低乳糖奶，解决消费者乳糖不耐受的问题；研发出浓缩乳清蛋白制备技术，打破了国外的技术垄断，为维护 婴配粉供应 链安全提供了坚实支撑。

数智升级，紧抓新时期发展机遇

在数字科技的浩瀚星河中，人工智能、云计算、大数据 等技术如同启明星，为中国奶业带来了转型发展的新机遇。 伊利在业内率先开 展数智融合，逐步实现 从传统制造向“智能制造”的转变。

在上游，伊利通过数字化智慧管理覆盖了奶牛的“衣食住行”， 全智能无人挤奶机器人、饲喂机器人、推料机器人等智能设备各司其职，牛舍的温度、湿度、光照等利用物联网技术 可以实现自动调节， 极大提高牧场的运营效率 。

在中游，伊利打造数智工厂 ，实现全程无人化、过程透明化、生产高效化。位于伊利现代智慧健康谷 的全球智能制造产业园被认为是伊利数智化 发展的典型样本，这里的智能工厂全部引入自动化生产线、智能物流系统和工业互联网技术，通过智能传感器和机器学习算法，实现 生产过程的自动化和智能化管理。

在下游，伊利推动“全域、全场景、全生命周期”的消费者数智化 运营，搭建覆盖400多个数据源的大数据雷达，并开发了与1.5亿消费者在线协同共创新品的智能洞察系统，美工招聘实现“消费者有所心动，伊利就有所行动” 。

绿色转型兼职美工，探索全 周期环境管理

绿色是中国奶业发展的重大战略，也是世界奶业的共同愿景。作为中国食品行业第一个发布双碳目标 及路线图的企业，伊利从2010年开始 已连续14年开展企业内 全面碳盘查，在2012年实现碳达峰 ，正不断 探索全链减碳新模式。

上游“ 绿智能牧场” ，是伊利减碳征途 的起点。伊利初步突破了降低奶牛碳排放量的育种基因编辑技术，为未来培育低碳核心牛群奠定了基础。  “种养一体化”生态农业模式，针对性提升 草场碳汇功能。伊利还推进多家牧场的光 伏项目建设，实现“棚顶光伏、棚内养牛”，建成后将解决牧场40%的用电量。

中游工厂，是伊利绿色创新的舞台。截至2024年5月， 伊利打造了5家“零碳工厂”，推出了5支“零碳产品”，联合发布了2项低碳国家标准和11项低碳团体标准，41家工厂获得了国家级“绿色工厂”称号 。

2023年，伊利还开始“水足迹”探索，成为 首家获批加入 联合国《水行动议程》的中国企业。当前的伊利，正在用“碳足迹”和“水足迹”的“双足迹”，持续推进减污降碳 协同增效工作，加速迈向零碳未来 。

利益联结，创造产业链协同价值

“厚度优于速度、行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业财富”。多年来，伊利持续强化与产业链上游奶牛养殖业的紧密联结，带动产业 链合作 伙伴共同成长。自2020年以来，已投入近300亿元，全方位为奶业上游提供支持，带动了全国560万养殖户和农牧民增收致富。

美工招聘

伊利通过“利益联结机制”，解决奶牛养殖业融资难、融资慢、融资渠道缺乏等 问题，探索特色 产业链金融 模式，与农牧民结成利益共享、风险共担的共同体，通过产业链赋能和乡村人才培养带领农牧民共同增收致富，截至2024年7月底， 累计为近13500户产业链上下游合作伙伴提供了金融扶持，累计融资金额超1600亿元。

在产业带动方面，伊利 打造了一批奶业竞争力提升项目， 助力奶业振兴和乡村振兴。在构建伊利内蒙古 乳产业集群现代农牧业产业化项目的 同时，在其他省份已有产业基地上不断提升产能利用率，在多省新增产业投资，为国家生态、经济、社会发展做出更大贡献。

日出东方，牧野清风。中国奶业生机勃勃， 迈入了全产业链高质量发展的新阶段。伊利也正在为消费者提供更高品质的产品和服务，为行业高质量发展打造新的动能。未来，伊利将通过科技创新加速产业升级，推动中国奶业走向更创新、更高效和更可持续的发展道路，为中国经济高质量发展提供新竞争力和持久动力！

宁宁

校对 徐珩兼职美工

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